Ăn bắp cải có giảm cân không? 8 Cách ăn bắp cải giảm cân nhanh nhất

Bắp cải là loại rau khá quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của gia đình được cả trẻ nhỏ, người lớn yêu thích. Đặc biệt, gần đây nhiều chị em còn sử dụng nguyên liệu này trong thực đơn giảm cân. Vậy ăn bắp cải có giảm cân không?

I – Ăn bắp cải có giảm cân không?

Bắp cải thuộc cây thân thảo, khá to và các lá xếp ốp vào nhau. Chúng có xuất xứ từ vùng ôn đới, dễ trồng vào mùa đông hoặc nơi có nhiệt độ thấp.

Bắp cải có rất nhiều loại như: Bắp cải trắng, bắp cải tím, bắp cải tí hon, bắp cải Tuscan, bắp cải Savoy…

Bắp cải được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Do đó, chúng thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình.

Hiện nay, có một số chị em truyền tai nhau cách giảm cân từ bắp cải. Tuy nhiên, có không ít người đang băn khoăn về hiệu quả phương pháp này mang lại.

Ăn bắp cải giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Vậy ăn rau bắp cải có giảm cân không? Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, loại rau này có tác dụng hỗ trợ giảm cân bởi:

– Lượng calo có trong bắp cải rất ít, trung bình 100g bắp cải chỉ chứa 24,6 calo. Do đó, khi ăn bạn hoàn toàn không cần lo lắng đến việc tăng cân.

– Trong bắp cải có chứa lượng nước lớn, chiếm hơn 80% thành phần, cùng với đó là lượng chất xơ dồi dào. Nhờ đó, khi ăn bắp cải bạn sẽ cảm thấy nhanh no và no lâu. Từ đó, hạn chế được lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

Tuy nhiên, ăn bắp cải giảm cân không cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như cơ địa, cách chế biến và thời gian áp dụng.

(>> Xem thêm: Ăn rau muống có giảm cân không? )

II – Tổng hợp những cách ăn bắp cải để giảm cân hiệu quả

Với những thông tin nêu trên chắc hẳn bạn đã có được câu trả lời ăn bắp cải có giảm cân hay không? Vậy còn chần chờ gì mà không thực hiện ngay để sớm lấy lại được vóc dáng như mong muốn.

Có rất nhiều thực đơn giảm cân bằng bắp cải cho bạn tham khảo và áp dụng như:

1. Giảm cân bằng bắp cải xào tỏi

Một trong các món ăn giảm cân từ bắp cải bạn nên thử là xào cùng tỏi.

Cách thực hiện như sau:

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu bắp cải, tỏi, dầu ăn, gia vị.

– Bước 2: Bắp cải rửa sạch thái thành sợi nhỏ.

– Bước 3: Cho một chút dầu ăn đun nóng sau đó phi vàng tỏi đã đập dập. Tiếp đến bạn cho bắp cải vào xào nêm nếm gia vị cho vừa ăn. 

2. Cách làm salad bắp cải giảm cân

Có nhiều cách làm bắp cải giảm cân khác nhau, một trong số đó là món salad. Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu để tạo nên một hương vị mới lạ, dễ ăn. Đồng thời còn giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng có trong rau bắp cải.

Làm salad bắp cải giảm cân lấy lại vóc dáng.

Cách ăn rau bắp cải giảm cân bằng món salad được thực hiện như sau:

– Bước 1: Chuẩn bị 500 bắp cải ( bạn có thể giảm cân bằng bắp cải tím), 1 củ cà rốt, các loại rau thơm tùy vào sở thích, gia vị, sốt mayonnaise…

– Bước 2: Bắp cải, cà rốt rửa sạch, thái thành sợi nhỏ sau đó ngâm vào nước muối pha loãng trong vòng 15 phút cho mềm. Rau thơm nhặt bỏ lá già, rửa sạch và thái nhỏ.

– Bước 3: Vớt cà rốt, bắp cải cho ráo nước.

– Bước 4: Pha sốt theo công thức sau: Sốt mayonnaise, giấm táo, nước cốt chanh, tiêu, đường. Bạn nêm nếm sao cho vừa với khẩu vị của mình.

– Bước 5: Cho tất cả các nguyên liệu trên vào trong một chiếc tô to rưới sốt lên và đảo đều. Đợi sau khoảng 15 phút là có thể thưởng thức.

Với món ăn này bạn sẽ không phải băn khoăn salad bắp cải có giảm cân hay không? Bên cạnh đó, cách làm khá đơn giản và bạn có thể biến tấu bằng việc kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác như ức gà, thịt bò để món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn.

3. Giảm cân bằng bắp cải luộc

Theo kinh nghiệm giảm cân bằng bắp cải đơn giản được nhiều chị em chia sẻ đó chính là món luộc. Với hương vị thanh mát và ngọt dịu tự nhiên, bắp cải sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng và không gây nhàm chán trong quá trình giảm cân.

Cách giảm cân với bắp cải luộc rất đơn giản như sau:

– Bước 1: Bạn chuẩn bị 1 cây bắp cải, 1 nhánh gừng.

– Bước 2: Bắp cải thái thành miếng vừa ăn sau đó mang rửa sạch. Gừng tươi bóc vỏ đập dập.

– Bước 3: Bắc nồi lên bếp đun sôi nước, khi nước đã sôi bạn cho thêm một chút bột nêm và bắp cải vào luộc trong vòng 5 phút.

– Bước 4: Trước khi tắt bếp bạn cho gừng vào đảo qua rồi vớt rau ra đĩa.

Đối với cách giảm cân từ bắp cải luộc này bạn có thể dùng với nhiều loại nước chấm khác nhau. Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng nước bắp cải luộc để làm canh cũng rất thơm ngon.

4. Cách nấu súp bắp cải giảm cân

Ăn súp bắp cải giảm cân cũng là cách được nhiều người lựa chọn trong quá trình lấy lại vóc dáng.

Cách chế biến bắp cải để giảm cân như sau:

– Bước 1: Chuẩn bị hành khô, 500 bắp cải, cà rốt, cà chua gia vị.

– Bước 2: Bắp cải thái thành sợi nhỏ, hành khô băm nhỏ, cà chua bỏ vỏ vỏ hạt. Cà rốt gọt vỏ thái sợi nhỏ vừa ăn.

Món súp bắp cải thơm ngon và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

– Bước 3: Phi thơm hành khô và cà chua sau đó cho thêm một chút nước và đun sôi lên. Tiếp đó, bạn cho bắp cải, cà rốt đun thêm 5-7 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

5. Nấu canh bắp cải giảm cân

Có rất nhiều cách chế biến bắp cải để giảm cân cho bạn thay đổi tránh bị nhàm chán trong hành trình lấy lại vóc dáng thon gọn. Một trong số đó là món canh bắp cải.

Cách chế biến món ăn giảm cân bằng bắp cải như sau:

– Bước 1: Chuẩn bị 1 quả ớt chuông xanh, 1 củ cà rốt, 1/2 cây bắp cải, cần tây, 2 viên vị bò hoặc gà, muối tiêu, rau mùi thái nhỏ.

– Bước 2: Cho nước vào nồi bật bếp đun sôi. Cho phần rau củ đã thái miếng vào đảo đều. Tiếp đó, bạn cho 2 viên vị gà vào cho nồi canh thêm hấp dẫn rồi nêm nếm cho vừa ăn.

– Bước 3: Đậy vung và đun sôi âm ỉ trong vòng 30 phút.

Đối với công thức này bạn có thể giảm cân với bắp cải tím để cho bát canh thêm phần hấp dẫn hơn. Món súp này bạn nên ăn vào bữa trưa hoặc tối để đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn.

6. Nước ép bắp cải giảm cân

Ngoài những món có trong thực đơn giảm cân với bắp cải xanh nêu trên bạn có thể chế biến chúng thành món nước ép. Đây cũng được xem là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang có ý định lấy lại vóc dáng thon gọn.

Cách chế biến bắp cải giảm cân như sau:

– Bước 1: Chuẩn bị 1/2 cây bắp cải, 1 củ cà rốt.

– Bước 2: Bắp cải, cà rốt thái thành miếng lớn, mang ngâm với nước muối pha loãng trong vòng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

– Bước 3: Cho hai nguyên liệu trên vào trong máy ép lấy nguyên phần nước cốt. Hoặc bạn cũng có thể xay nhuyễn để làm món sinh tố.

Đối với công thức này, khi áp dụng bạn có thể yên tâm không phải băn khoăn ăn bắp cải có giá giảm cân không. Một tuần bạn có thể sử dụng 2-3 cốc nước ép để đạt được kết quả như mong muốn.

7. Món gỏi bắp cải giảm cân

Có rất nhiều món ngon giảm cân từ bắp cải để bạn lựa chọn thay đổi khẩu vị cho mình. Ngoài những công thức nêu trên bạn có thể chế biến thành món gỏi bắp cải.

Cách chế biến như sau:

– Bước 1: Chuẩn bị 1 bìa đậu, 1 cây bắp cải, lạc, chanh, hành tây, cùng với các gia vị khác.

– Bước 2: Đầu tiên mang bắp cải, hành tây thái nhỏ thành sợi rồi ngâm với nước giấm pha loãng trong vòng 15 phút, vớt ra để ráo.

– Bước 3: Đậu hũ mang chiên vàng và thái thành miếng nhỏ vừa ăn. 

Giảm cân với món gỏi bắp cải.

– Bước 4: Chanh cắt đôi vắt lấy phần nước cốt cho vào chén, thêm đường, muối, ớt rồi đảo đều.

– Bước 5: Bạn cho tất cả các nguyên liệu trên vào trong 1 chiếc tô to và rưới phần nước sốt đã chuẩn bị lên, để trong khoảng 5 phút là có thể thưởng thức.

Đây là một trong các món ăn giảm cân từ bắp cải bạn nên thử. Hương vị không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn giúp giảm cân hiệu quả.

8. Trứng bắp cải giảm cân

Nếu bạn đang muốn xây dựng thực đơn giảm cân từ bắp cải hãy áp dụng ngay công thức này. Món ăn này sẽ giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa, ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ thừa. Từ đó giúp chị em sở hữu vóc dáng thon gọn như mơ.

Cách nấu bắp cải giảm cân như sau:

– Bước 1: Chuẩn bị trứng gà, bắp cải, gia vị kèm theo.

– Bước 2: Bắp cải rửa sạch và thái nhỏ. Trứng gà mang đánh tan.

– Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun nóng bạn cho trứng vào chiên xơ sau đó cho ra đĩa. Tiếp đến bạn bỏ rau bắp cải vào xào đến khi gần chín cho trứng vào. Nêm nếm gia vị đợi chín là có thể tắt bếp.

Ngoài những món ăn giảm cân từ bắp cải nêu trên bạn có thể giảm cân bằng bắp cải và chanh, sinh tố bắp cải giảm cân…

( >> Xem thêm: Các cách giảm cân bằng trứng )

III – Lưu ý khi giảm cân bằng bắp cải bạn nên biết

Có rất nhiều các món bắp cải giảm cân cho bạn lựa chọn. Tuy nhiên, để mang lại hiệu quả như mong muốn khi áp dụng bạn nên lưu ý tới một số vấn đề sau:

Chọn mua rau bắp cải sạch, tươi ngon.

– Chọn mua bắp cải sạch, không phân bón, không thuốc trừ sâu.

– Sử dụng bắp cải với lượng hợp lý, không nên lạm dụng quá nhiều.

– Trong cách làm món bắp cải giảm cân bạn nên ưu tiên luộc, hạn chế sử dụng nhiều dầu mỡ.

– Kiên trì áp dụng để đạt được kết quả giảm cân như mong muốn.

– Nên nấu chín bắp cải, hạn chế ăn sống.

– Người bị suy thận bướu cổ, đau bao tử nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng phương pháp này.

Hy vọng, với những thông tin nêu trên đã giúp bạn biết được ăn bắp cải có giảm cân không. Nếu bạn cần chúng tôi hỗ trợ thêm về bất cứ vấn đề nào vui lòng liên hệ ngay tới tổng đài (miễn cước) 1800.1125.