Ăn hạnh nhân có giảm cân không? Là một trong những câu hỏi được rất nhiều chị em quan tâm trong thời gian gần đây. Bởi loại hạt này mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Do đó, nhiều người muốn sử dụng hạnh nhân để lấy lại vóc dáng. Nếu bạn cũng đang quan tâm tới vấn đề này thì đừng bỏ qua những thông tin trong bài viết dưới đây.
Nội dung chính
I – Ăn hạnh nhân có tác dụng gì cho sức khoẻ?
Hạnh nhân là hạt của cây hạnh nhân (còn được gọi là cây hạnh nhân), một loại cây thuộc chi Corylus trong họ Betulaceae. Hạt của cây hạnh nhân được bao bọc bởi một lớp vỏ cứng và bên trong là hạt hạnh nhân, có thể được ăn sống hoặc sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như mứt, bánh, và các loại đồ ăn khác.
Hạt hạnh nhân rất giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như chất béo không bão hòa, protein, và vitamin E.
Việc ăn hạnh nhân có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau:
– Cải thiện sức khỏe tim mạch: Hạnh nhân chứa chất béo không bão hòa, đặc biệt là axit béo omega-3 và omega-6, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ
– Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Hạnh nhân có thể giúp kiểm soát đường huyết bằng cách ổn định đường huyết sau khi ăn, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
– Bảo vệ sức khỏe não: Hạnh nhân chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E, có thể giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do tự do gốc, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến não như Alzheimer và Parkinson.
– Hỗ trợ quá trình giảm cân: Mặc dù hạnh nhân có nhiều calo, nhưng chúng cũng rất bão hòa và giúp giảm cảm giác đói, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân nếu được ăn trong phạm vi lượng hợp lý.
– Cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng: Hạnh nhân chứa protein, chất béo không bão hòa, chất xơ, vitamin và khoáng chất như magiê, kali và canxi, giúp cung cấp năng lượng và duy trì sức khỏe cơ thể.
II – Ăn hạnh nhân có giảm cân không?
Hạt hạnh nhân có giảm cân không? Có rất nhiều ý kiến trái chiều về việc ăn loại hạt này tăng cân hoặc giảm cân. Bởi nhiều nghiên cứu cho thấy trong 100g hạnh nhân có chứa nhiều calo và các chất dinh dưỡng. Cụ thể như sau:`
– 597 calo.
– 50g chất béo.
– 22.5g protein.
– 4.5g đường.
– 51 chất béo Omega 3, omega 6.
Ngoài ra, loại hạt này còn chứa nhiều các chất dinh dưỡng như chất xơ, magie, đồng, photpho, axit phytic…
Dựa trên bảng thành phần dinh dưỡng nêu trên, hạnh nhân chứa chất béo nhưng đa số đều là chất béo không bão hòa. Loại chất béo này tốt cho tim mạch, sức khỏe và trí não.
Ăn hạnh nhân đúng cách giúp hỗ trợ giảm cân.
Ngoài ra, lượng chất xơ dồi dào cũng tạo được cảm giác no lâu hơn khi ăn. Do đó, những cơn đói sẽ giảm xuống bạn kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào trong cơ thể.
Hạnh nhân còn cung cấp cho cơ thể một lượng protein đáng kể. Chúng giúp phát triển cơ bắp, đồng thời tăng cường sức khỏe cho những người tập gym để giảm cân.
Đối với câu hỏi ăn hạnh nhân có giảm cân được không? Nếu bạn ăn với một lượng vừa phải sẽ hỗ trợ giảm cân khá tốt.
III – Cách ăn hạnh nhân giảm cân hiệu quả bạn nên thử
Ăn hạnh nhân có giảm cân không? Chắc hẳn bạn đã có được câu trả lời với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên. Tuy nhiên, hiệu quả của phương pháp này sẽ phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau. Đặc biệt là cơ địa và cách mà bạn chế biến như thế nào.
Nếu bạn đang muốn lấy lại vóc dáng thon gọn hãy tham khảo ngay một vài cách giảm cân bằng hạnh nhân dưới đây:
1. Uống sữa hạnh nhân giảm cân
Sữa hạnh nhân có giảm cân không? Có thể thấy đây là một món đồ uống bổ dưỡng dành cho người đang muốn giảm béo. Một cốc sữa sẽ cung cấp các loại chất xơ, vitamin và tạo cảm giác no bụng. Sử dụng thay trà sữa, nước ngọt hay đồ uống có ga sẽ giúp bạn giảm béo đáng kể.
Giảm béo với sữa hạnh nhân.
Cách làm sữa hạnh nhân giảm cân như sau:
– Bước 1: Chuẩn bị 100g hạnh nhân, 700ml nước.
– Bước 2: Bạn cho hạnh nhân vào trong nồi ngâm với nước để qua đêm cho tới khi hạnh nhân nở to ra.
– Bước 3: Lấy hạnh nhân cho vào trong máy xay sinh tố cùng 700ml nước lọc xay cho nhuyễn.
– Bước 4: Lọc lấy phần nước, bỏ bã. Tiếp đến bạn đun sôi sữa hạnh nhân để khi uống có vị thơm ngon hơn.
2. Giảm cân bằng hạt hạnh nhân trộn salad
Đây cũng là một trong những cách ăn hạt hạnh nhân giảm cân được nhiều người lựa chọn. Món ăn này ít chất béo nhưng cung cấp một lượng lớn vitamin cho người muốn giảm béo.
Cách làm salad hạnh nhân để giảm cân như sau:
– Bước 1: Chuẩn bị 6 hạt hạnh nhân, 100g rau diếp cá, 200g cà chua bi, 100g mayonnaise, 25g nước sốt cà chua, hạt tiêu.
– Bước 2: Rau diếp cá mang rửa sạch rồi vớt ra cho ráo nước. Hạnh nhân giã nhỏ cho dễ ăn. Cà chua rửa sạch, cắt làm đôi.
– Bước 3: Cho toàn bộ các nguyên liệu vừa chuẩn bị xong vào trong một chiếc bát to. Sau đó, bạn cho sốt mayonnaise và sốt cà chua vào. Đảo đều lên là có thể thưởng thức.
3. Nấu cháo yến mạch, hạt hạnh nhân giảm béo
Cách dùng hạnh nhân để giảm cân theo công thức này cũng tương đối đơn giản, không mất quá nhiều thời gian. Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn dinh dưỡng, giàu năng lượng nhưng ít chất béo.
Cách nấu cháo hạnh nhân, yến mạch giảm cân như sau:
– Bước 1: Chuẩn bị 5 hạt hạnh nhân, 3 quả óc chó, 5 quả dâu tây, 2 thìa bột yến mạch.
– Bước 2: Yến mạch ngân với 1/2 bát nước cho nở ra để dễ nấu thành cháo hơn.
– Bước 3: Hạnh nhân và óc chó giã vụn cho dễ ăn. Dâu tây rửa sạch, thái thành từng lát mỏng.
– Bước 4: Cho bột yến mạch vào trong nồi nấu trên lửa nhỏ với một lượng nước vừa đủ. Khi bột yến mạch đã chín thành cháo bạn cho óc chó, hạnh nhân vào rồi tắt bếp.
– Bước 5: Cho cháo ra bát xếp quả dâu tây lên và thưởng thức cùng.
Đối với cách ăn hạnh nhân để giảm cân này bạn nên ăn từ 3-4 bữa vào buổi sáng trong tuần. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp cùng một số loại nước ép hoa quả để làm tăng cảm giác no bụng.
4. Làm bánh hạnh nhân để giảm cân
Ngoài những cách giảm cân với hạnh nhân nêu trên bạn cũng có thể thay đổi khẩu vị với món bánh vào thực đơn ăn kiêng của mình.
Cách làm bánh hạnh nhân giảm cân như sau:
– Bước 1: Chuẩn bị 3 lòng trắng trứng, 1 chén cơm hạnh nhân lát, 1 bát cơm hạt hạnh nhân, 12g đường, 100g bơ lạt, 1/2 thìa vanila.
– Bước 2: Bạn cho lòng trắng trứng, hạnh nhân, đường cát trắng cho vào máy xay sinh tố nghiền nhỏ.
Ăn bánh hạnh nhân để giảm cân.
– Bước 3: Cho bơ lạt vào trong lò vi sóng quay 30 giây cho bơ tan chảy. Tiếp đến, bạn cho phần bột hạnh nhân đã chuẩn bị trước đó vào. Khuấy đều rồi cắt thành từng lát mỏng.
– Bước 4: Mang bánh nướng ở nhiệt độ 175 độ C. Sau khi nướng xong bạn đợi nguội và cho ra đĩa là có thể thưởng thức.
5. Ăn hạnh nhân cùng sữa chua
Công thức giảm cân bằng hạnh nhân này tương đối đơn giản, dễ thực hiện dành cho những ai bận rộn không có nhiều thời gian chế biến.
Cách ăn hạnh nhân cùng sữa chua như sau:
– Bước 1: Chuẩn bị 3-5 hạt hạnh nhân, 1 hộp sữa chua không đường.
– Bước 2: Cho 2 nguyên liệu này vào trong tô đảo đều là có thể thưởng thức.
6. Cách làm bơ hạnh nhân giảm cân
Dưới đây là một cách đơn giản để làm bơ hạnh nhân tại nhà, một nguyên liệu giàu chất béo tốt và protein, phù hợp trong chế độ ăn giảm cân:
Nguyên liệu:
– 2 – 3 nắm hạnh nhân không có vỏ
– 1/4 – 1/2 muỗng canh muối
– 1/2 – 1 muỗng canh dầu dừa hoặc dầu hạt lúa mạch (tùy ý)
Hướng dẫn:
– Đặt hạnh nhân vào một tô hoặc tấm nướng và rang ở nhiệt độ 180 độ C cho khoảng 10-15 phút, hoặc cho đến khi chúng có màu vàng và thơm phức. Đảo đều hạnh nhân để chúng không bị cháy.
– Đặt hạnh nhân rang vào máy xay hoặc blender.
– Xay hạnh nhân ở tốc độ cao cho đến khi chúng trở thành một hỗn hợp mịn và dẻo.
– Nếu cần, thêm dầu dừa hoặc dầu hạt lúa mạch và muối vào máy xay. Tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và mềm. Thử và điều chỉnh hương vị nếu cần.
– Đổ bơ hạnh nhân vào lọ kín và bảo quản trong tủ lạnh để giữ cho nó tươi lâu.
Sử dụng: Bơ hạnh nhân có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như bánh mì, smoothie, hoặc ăn kèm với hoa quả.
IV – Lưu ý khi giảm cân bằng hạnh nhân
Ăn hạnh nhân có giảm cân không? Hiệu quả như thế nào sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Chính vì vậy, nếu bạn đang muốn áp dụng theo cách này để sớm lấy lại vóc dáng thon gọn hãy lưu ý tới một vài vấn đề dưới đây:
– Không nên sử dụng các loại hạt hạnh nhân đã bị hỏng, ẩm mốc. Khi hạt không được bảo quản đúng cách rất dễ sinh ra chất độc gây nguy hại đối với sức khỏe con người.
– Nếu bạn thuộc tuýp người bị dị ứng với hạt nên cân nhắc khi áp dụng phương pháp giảm cân này.
– Hạnh nhân tuy cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi, nhưng chúng chỉ thực sự phát huy lợi ích nếu bạn dùng với lượng thích hợp. Đối với người trưởng thành mỗi ngày chỉ nên ăn từ 23-25 hạt. Bạn nên chia thành nhiều bữa và chế biến thành nhiều món để thay đổi khẩu vị.
Tập thể dục mỗi ngày để sớm lấy lại vóc dáng như mong muốn.
– Bạn nên ăn hạnh nhân giảm cân vào buổi sáng để chúng phát huy hết công dụng. Loại hạt này chứa nhiều calo và chất dinh dưỡng nên rất thích hợp để bắt đầu cho một ngày mới.
– Ăn uống khoa học bổ sung thêm các loại rau xanh hoa quả trong thực đơn giảm cân của mình. Hạn chế ăn vặt, sử dụng các thức ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ.
– Bổ sung đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.
– Hạnh nhân không muối và không đường thường là sự lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn giảm cân. Điều này giúp tránh việc tiêu thụ natri và đường dư thừa.
Hy vọng, với những thông tin nêu trên đã giúp bạn biết được ăn hạnh nhân có giảm cân không? Nếu bạn còn bất cứ băn khoăn, thắc mắc nào về vấn đề trên vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi qua tổng đài 1800.1125.
Tham khảo thêm
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên bình luận trong bài.