Ăn chay giảm cân ngày càng được nhiều người áp dụng để lấy lại vóc dáng cũng như bảo vệ sức khỏe cho bản thân. Tuy nhiên, ăn chay như thế nào cho đạt hiệu quả tốt thì không phải ai cũng nắm được. Chính vì vậy, trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ những thông tin liên quan tới vấn đề này giúp bạn hiểu rõ hơn.
Nội dung chính
I – Chế độ ăn chay có giảm cân không?
Ăn chay là chế độ ăn không bao gồm thịt, cá, và các loại gia cầm. Có nhiều người áp dụng chế độ ăn chay bởi lý do tôn giáo. Nhưng cũng có người muốn ăn chay để giảm cân và vì lợi ích của sức khỏe bản thân.
Chế độ ăn chay gồm có:
– Lacto: Được uống sữa nhưng không được ăn cá, thịt, gia cầm.
– Lacto-ovo: Đây là chế độ ăn chay cho phép uống sữa, ăn trứng nhưng không ăn cá, thịt và gia cầm.
– Ovo: Được phép ăn trứng trong bữa ăn nhưng không được ăn thịt gia cầm, cá, thịt và không được uống sữa.
– Vegan: Chế độ ăn này không được phép uống sữa, mật ong, không ăn thực phẩm từ động vật kể cả trứng.
Vậy ăn chay có giảm cân được không? Theo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng, ăn chay được xem là phương pháp giúp cải thiện vóc dáng hiệu quả.
Ăn chay giúp cải thiện cân nặng lấy lại vóc dáng.
Những món chay thường sử dụng rau quả nên chứa ít chất béo và đường. Ngoài ra, với hàm lượng chất xơ cao món ăn chay sẽ tạo cảm giác no lâu. Nhờ đó, bạn sẽ hạn chế cơn thèm ăn kiểm soát được lượng thực phẩm nạp vào trong cơ thể nên hỗ trợ hoạt động tiêu hóa hiệu quả hơn.
Tuy nhiên, để áp dụng chế độ ăn chay giảm cân bạn nên kết hợp với luyện tập thể dục thể thao như vậy mới mang lại kết quả như mong muốn.
( >> Xem thêm: Thực đơn giảm cân với sữa chua )
II – Thực đơn ăn chay giảm cân 7 ngày
Nếu bạn đang muốn lấy lại vóc dáng bằng cách ăn chay hãy thử tham khảo và áp dụng theo thực đơn 7 ngày mà chúng tôi gợi ý dưới đây:
1. Thực đơn giảm cân bằng ăn chay ngày 1
– Bữa sáng: 1 bát yến mạch kết hợp cùng với hạt óc chó và 1 trái táo. Nguồn thực phẩm này đảm bảo cung cấp năng lượng cần thiết cho những hoạt động của cơ thể.
– Bữa trưa: 1 đĩa su su xào, 1 bát cơm và 1 đĩa rau luộc.
– Bữa tối: Bạn nên ăn 2 lát bánh mì đen nướng cùng với salad rau củ.
Thực đơn ăn chay giảm cân khoa học trong 7 ngày.
2. Thực đơn ăn chay giảm cân nhanh ngày 2
– Bữa sáng: 1 cốc sữa không đường, 2 củ khoai. Đây là bữa sáng đủ năng lượng mà không gây béo.
– Bữa trưa: 1 bát rau củ luộc, 1 bát súp bí ngô. Nếu như bạn cảm thấy đói có thể ăn thêm một chút cơm.
– Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt, 1 ly sinh tố bơ và 1 đĩa salad rau củ.
3. Thực đơn với ăn chay giảm cân ngày thứ 3
– Bữa sáng: Ngũ cốc trộn với sữa chua.
– Bữa trưa: 1 đĩa salad, 2 lát bánh mì đen, 1 ly sinh tố cà rốt. Bạn có thể ăn thêm hạt óc chó nếu muốn.
– Bữa tối: 1 ly nước ép ổi và 1 bát canh hầm rau củ.
4. Thực đơn ăn chay để giảm cân ngày thứ 4
– Bữa sáng: 1 bát cháo, 1 bát súp hạt sen cho dễ tiêu hóa.
– Bữa trưa: 1 bát cháo chay, 1 đĩa rau xào. Bạn có thể ăn kèm với gia vị nếu như mới bắt đầu làm quen với món ăn này.
– Bữa tối: 1 đĩa rau luộc, 2 củ khoai lang.
( >> Xem thêm: Kinh nghiệm giảm cân bằng khoai lang )
5. Thực đơn ăn chay giảm béo ngày thứ 5
– Bữa sáng: Rau xào thập cẩm và cải bó xôi để đảm bảo được nguồn năng lượng cung cấp cho cơ thể.
– Bữa trưa: 1 đĩa rau bina luộc, 1 chén ngũ cốc, 1 quả táo. Bạn có thể ăn thêm 4 hạt óc chó để cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng hơn.
– Bữa tối: 1 đĩa rau luộc và 1 quả cà chua, 1 quả táo.
6. Thực đơn ăn chay giảm cân đủ chất ngày thứ 6
– Bữa sáng: 1 bát yến mạch, 1 cốc sữa hạnh nhân, 1 quả chuối.
– Bữa trưa: 1 đĩa rau, 1 bát cơm gạo lứt, 1 quả táo.
– Bữa tối: Buổi tối bạn nên ăn 1 đĩa rau xào, 1 chén cơm gạo lứt.
7. Thực đơn ăn chay giảm cân béo phì ngày thứ 7
– Bữa sáng: 1 nửa quả bơ, 2 lát bánh mì đen.
– Bữa trưa: 1 đĩa rau xanh luộc, 1 ly nước ép cà chua.
– Bữa tối: 1 đĩa rau luộc, 1 bát cơm gạo lứt, 1 ly sinh tố dưa hấu.
Ngoài thực đơn ăn chay giảm cân đơn giản nêu trên bạn cũng có thể chế biến và bổ sung một vài món ăn khác để thay đổi khẩu vị như:
– Bún xào chay.
– Mướp xào nấm rơm.
– Súp đậu đỏ.
– Nem rán chay.
– Hủ tiếu xào chay thanh đạm.
– Đậu hũ kho sả ớt.
Đây đều là những món ăn chay giảm cân có lợi cho sức khỏe mà bạn có thể tham khảo và áp dụng.
III – Ăn chay giảm cân cần lưu ý những gì?
Nếu bạn muốn áp dụng cách ăn chay giảm cân 1 tuần hiệu quả, đảm bảo an toàn đối với sức khỏe bạn nên lưu ý tới mố số vấn đề dưới đây:
– Không sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn: Bạn mong muốn ăn chay giảm cân đẹp da hãy hạn chế sử dụng các thực phẩm được chế biến sẵn như đồ chay giả thịt, các sản phẩm sữa chay…
– Nên bổ sung đủ lượng protein cần thiết: Nhiều người khi chế biến các món ăn chay giảm cân nhanh thường không chú ý tới hàm lượng chất dinh dưỡng.
Do đó, có không ít người mắc phải sai lầm nạp quá nhiều calo nhưng lại không cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể. Điều này khiến bạn cảm thấy đói, thèm ăn và phải nạp thêm năng lượng để tăng cảm giác no. Việc này không hề có ích cho quá trình giảm cân của bạn.
Tuân thủ đúng nguyên tắc giảm cân bằng ăn chay.
– Hạn chế ăn thực phẩm chứa nhiều đường tinh chế: Khi bạn ăn nhiều một số thực phẩm như mì ống, bánh mì, pizza hàm lượng đường, tinh bột cao nhưng ít chất xơ.
– Điều chỉnh lượng calo phù hợp: Nhiều người khi làm các món ăn chay thường mắc phải sai lầm đó là cho quá nhiều thực phẩm giàu chất béo vào thực đơn hàng ngày. Chúng có tác dụng tăng cảm giác no nhanh nhưng cũng có điểm hạn chế đó chính là cung cấp nhiều calo gây tăng cân, béo phì.
– Không ăn chay quá muộn: Để tránh tình trạng thừa cân, bạn không nên ăn quá muộn. Bởi buổi tối là thời điểm hệ tiêu hóa hoạt động chậm lại. Khi ăn quá nhiều vào thời điểm này sẽ gây tích tụ mỡ thừa và ảnh hưởng tới việc giảm cân.
– Lựa chọn thực phẩm ăn chay: Bạn nên chọn các loại rau không tinh bột hoặc chứa ít tinh bột. Bổ sung thêm các loại hạt ngũ cốc, các loại quả mọng để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
– Thời gian ăn chay: Đây là yếu tố có vai trò quan trọng tác động đến cân nặng. Do đó, bạn nên cố gắng duy trì thói quen cho mình ăn đủ 3 bữa 1 ngày vào khung giờ cố định.
– Một số trường hợp không nên ăn chay giảm cân: Người có thể trạng ốm yếu, thiếu máu canxi, người béo lâu năm, người đã áp dụng nhiều cách giảm cân nhưng không mang lại hiệu quả.
– Kết hợp tập thể dục thể thao: Ngoài những điều bạn cần lưu ý trên, nếu muốn giảm cân thành công bằng phương pháp ăn chay bạn nên kết hợp tập thể dục. Mỗi ngày nên dành ít nhất 30 phút luyện tập để giúp tiêu hao năng lượng nhanh hơn.
Ăn chay giảm cân thực sự hiệu quả nếu bạn thực hiện đúng nguyên tắc và tuân thủ trong thời gian dài. Phương pháp này không chỉ giúp lấy lại vóc dáng thon gọn mà còn mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe khác. Nếu bạn còn bất cứ câu hỏi nào liên quan tới vấn đề này muốn được tư vấn thêm vui lòng liên hệ với dược sĩ của chúng tôi qua hotline 1800.1125.
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên bình luận trong bài.