Để lấy lại vóc dáng thon gọn nhiều người đã lựa chọn cách ăn thịt bò giảm cân. Tuy nhiên, vẫn có một số người băn khoăn về hiệu quả của phương pháp này. Bởi đây là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có hàm lượng calo cao. Hãy cùng Yoosun Mama giải đáp những băn khoăn trên trong bài viết dưới đây.
Nội dung chính
I – Ăn thịt bò có giảm cân không?
Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, thịt bò là một trong những loại thịt động vật có đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Loại thực phẩm này khá được ưa chuộng trên thế giới.
Khi ăn thịt bò sẽ mang đến một số lợi ích cho cơ thể như: Phát triển cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa, chống oxy hóa, tốt cho bà bầu,….
Ăn thịt bò hỗ trợ việc giảm cân lấy lại vóc dáng.
Hiện nay, nhiều gymer còn lựa chọn thịt bò trong thực đơn giảm cân của mình. Vậy loại thực phẩm này có giúp lấy lại vóc dáng thon gọn hay không?
Trong thịt bò tươi rất giàu chất dinh dưỡng như: Protein, axit béo omega 3, vitamin B12, vitamin B1, kẽm, sắt… Lượng calo/100g thịt bò chỉ chứa khoảng 251 kcal nên ăn đủ liều lượng, đúng cách sẽ hỗ trợ giảm cân.
Ngoài ra, chất béo có trong thịt bò là chất béo đơn nguyên không bão hòa. Vì vậy, khi ăn sẽ hỗ trợ tiêu hóa, không gây tích tụ mỡ nên phù hợp với những ai đang có kế hoạch giảm cân.
Vitamin B12 có trong thịt bò còn giúp chuyển hóa những axit amin có hại thành vô hại. Đồng thời, giảm độc tốt cho cơ thể, giảm mỡ, tốt cho người bị bệnh tim và loãng xương.
II – Các cách ăn thịt bò giảm cân khoa học hiệu quả
Ăn thịt bò để giảm cân là cách đang được nhiều người lựa chọn áp dụng. Tuy nhiên, hiệu quả sẽ phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau như cơ địa, cách chế biến.
Nếu bạn đang có kế hoạch giảm béo hãy thử tham khảo và áp dụng ngay một số cách chế biến thịt bò giảm cân dưới đây:
1. Salad thịt bò giảm cân
Salad trộn thịt bò giảm cân là một trong những món ăn lành mạnh và ngon miệng. Món ăn này có sự kết hợp của nhiều loại rau với thịt bò.
Salad thịt bò sẽ cung cấp chất đạm, chất dinh dưỡng. Đồng thời, bổ sung hàm lượng chất xơ hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn. Do đó, bạn có thể áp dụng công thức này khoảng 2-3 lần/tuần.
Giảm cân đơn giản với món salad thịt bò.
(>> Xem thêm: Cách làm salad dưa chuột giảm cân )
Cách làm salad thịt bò giảm cân như sau:
– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm có 100g thịt bò, 200g rau xà lách, 12 quả trứng gà, 10 quả cà chua bi, mì chính, muối, hạt tiêu, hành, tỏi, ớt…
– Bước 2: Rau xà lách mang rửa sạch sau đó ngâm với nước muối trong khoảng 15-20 phút rồi vớt ra để ráo nước.
– Bước 3: Thịt bò thái miếng mỏng rồi ướp cùng tỏi băn, muối, mì chính để trong vòng 30 phút. Tiếp đến, bạn bắc chảo đun nóng dầu ăn cho tỏi phi thơm vàng rồi cho thịt bò vào xào tái. Múc thịt bò ra bát rắc thêm một chút tiêu.
– Bước 4: Trứng gà mang luộc chín, bóc vỏ và thái thành miếng vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch bổ làm đôi.
– Bước 5: Pha nước trộn salad theo công thức: 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường.
– Bước 6: Cho tất cả các nguyên liệu vừa chuẩn bị vào trong một chiếc tô to, rưới phần nước sốt lên đảo đều là bạn đã có ngay một món thịt bò giảm cân vô cùng ngon miệng.
2. Cháo yến mạch thịt bò giảm cân
Thêm một món ăn mà bạn có thể thêm vào thực đơn giảm cân với thịt bò đó là kết hợp cùng với yến mạch. Cháo yến mạch chứa nhiều chất xơ, tạo cảm giác nhanh no hạn chế dung nạp năng lượng vào cơ thể.
Cách chế biến thịt bò giảm cân theo công thức này như sau:
– Bước 1: Chuẩn bị bột yến mạch, thịt bò băm, hành tỏi băm nhỏ, nước dùng, cà rốt, bông cải xanh…
– Bước 2: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái hạt lưu, bông cải xanh cắt nhỏ, thịt bò mang tẩm ướp gia vị vừa ăn.
– Bước 3: Đun sôi 800ml nước rồi cho cà rốt, bông cải xanh vào nấu chín. Tiếp đến, bạn cho bột yến mạch vào nấu mềm với lửa nhỏ.
– Bước 4: Hành tỏi mang phi thơm khi có mùi thơm bạn cho thịt bò vào xào chín.
– Bước 5: Cho thịt bò xào vào trong nồi cháo yến mạch đang nấu đảo đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi cháo chín bạn tắt bếp thêm một chút hành, tiêu vào là có thể thưởng thức.
Để ăn thịt bò giảm béo hiệu quả theo cách này bạn nên dùng cháo khi còn nóng. Mỗi tuần thực hiện khoảng 2-3 lần để giảm được số cân mình mong muốn.
3. Giảm cân bằng thịt bò áp chảo
Có rất nhiều cách nấu thịt bò giảm cân khác nhau cho bạn lựa chọn. Nếu bạn đã chán ăn cháo hay salad hãy thử ngay món thịt bò áp chảo.
Cách làm thịt bò giảm cân áp chảo như sau:
– Bước 1: Chuẩn bị 100g thịt bò, 30g bơ lạt, mù tạt, hạt tiêu, dầu ăn.
– Bước 2: Thịt bò mang rửa sạch để ráo nước rồi mang ướp cùng 1 chút muối, hạt tiêu, mù tạt và phết thêm bơ lạt.
– Bước 3: Cho dầu ăn vào trong chảo đun nóng rồi cho thịt bò vào áp chảo cho tới khi miếng thịt chín đều.
– Bước 4: Khi thịt bò đã chín bạn tắt bếp, cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức.
4. Cách giảm cân bằng thịt bò luộc
Đây là cách giảm cân với thịt bò được nhiều người lựa chọn khi muốn lấy lại vóc dáng thon gọn. Bởi việc chế biến tương đối đơn giản, không mất quá nhiều thời gian phù hợp với những người bận rộn.
Ngoài ra, cách chế biến này còn hạn chế tối đa được lượng dầu mỡ nạp vào trong cơ thể. Từ đó, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Cách chế biến thịt bò để giảm cân như sau:
– Bước 1: Rửa sạch miếng thịt bò rồi khía nhẹ ra để luộc nhanh chín hơn.
– Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước rồi cho một chút gừng, muối và thịt bò vào chần sơ qua.
– Bước 3: Đổ bỏ phần nước đó đi, rửa thịt bò cho sạch và bắc một nồi nước mới lên bếp.
– Bước 4: Luộc thịt bò cho tới khi chín thì vớt ra. Thái thịt bò thành từng miếng mỏng là có thể thưởng thức.
5. Nấu canh thịt bò giảm cân.
Có rất nhiều cách ăn thịt bò giảm cân để thay đổi khẩu vị cho bạn lựa chọn. Ngoài những cách chế biến nêu trên bạn có thể dùng thịt bò nấu canh.
Canh thịt bò thường được nấu cùng với các loại rau củ. Do đó, món ăn này vừa giúp bổ sung chất dinh dưỡng, vừa tăng cường vitamin, khoáng chất và chất xơ từ rau củ để hỗ trợ việc giảm cân đạt kết quả tốt hơn.
Canh thịt bò món ăn nên có trong thực đơn giảm cân
(>> Xem thêm: Cách nấu canh rong biển giảm cân )
Cách làm món thịt bò giảm cân như sau:
– Bước 1: Chuẩn bị 100g thịt bò, cà rốt, khoai tây, cà chua, nước dùng, gia vị kèm theo.
– Bước 2: Thịt bò rửa sạch thái miếng vừa ăn và ướp cùng gia vị. Cà rốt, khoai tây, cà chua rửa sạch thái thành miếng nhỏ.
– Bước 3: Cho thịt bò vào xào tái rồi cho ra bát.
– Bước 4: Đun sôi phần nước dùng đã chuẩn bị rồi nêm nếm gia vị sau đó cho phần rau củ đã chuẩn bị vào.
– Bước 5: Khi rau củ chín mềm bạn cho thịt bò vào đun sôi thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Sau 5 bước thực hiện đơn giản bạn đã có ngay một bát canh thịt bò thơm ngon trong thực đơn ăn kiêng của mình.
6. Cần tây xào thịt bò giảm cân
Một trong các món thịt bò giảm cân được nhiều chị em yêu thích đó là xào cùng với cần tây. Món ăn này chế biến khá đơn giản.
Cách xào cần tây thịt bò như sau:
– Bước 1: Chuẩn bị 200g thịt bò, cần tây, tỏi tây, 2 quả cà chua, gừng tươi, tỏi băm, muối, hạt nêm, tiêu xay…
– Bước 2: Thịt bò mang rửa sạch rồi thái thành từng miếng mỏng. Tiếp đến, bạn mang ướp cùng gia vị đã chuẩn bị.
– Bước 3: Cà chua rửa sạch bổ múi cam, cần tây rửa sạch cắt thành khúc khoảng 3cm.
– Bước 4: Cho một chút dầu vào chảo phi thơm tỏi. Kế đến bạn cho thịt bò vào xào đảo đều tay. Khi thịt bò săn lại bạn cho cà chua vào xào cùng. Sau đó, bạn cho tiếp cần tây, tỏi tây vào xào trên lửa lớn.
– Bước 5: Khi thịt chín bạn cho ra đĩa rồi rắc thêm một chút tiêu cho thơm.
III – Lưu ý khi giảm cân với thịt bò bạn nên biết
Nếu bạn đang muốn áp dụng thực đơn thịt bò giảm cân trong quá trình lấy lại vóc dáng hãy lưu ý tới một số vấn đề sau:
– Thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng do đó bạn không nên ăn quá nhiều. Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn từ 50 -100g thịt bò để giúp giảm béo tốt hơn.
– Nên cân đối các loại thực phẩm khác trong quá trình giảm cân để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn hãy ăn đầy đủ các nhóm thực phẩm khác như tinh bột, chất béo, chất đạm, khoáng chất.
Bổ sung thêm các loại hoa quả để việc giảm cân hiệu quả hơn.
– Cách sử dụng thịt bò để giảm cân hiệu quả đó là hạn chế dùng dầu mỡ khi chế biến.
– Kết hợp tập luyện thể dục thể thao mỗi ngày để tiêu hao năng lượng nhanh, hỗ trợ giảm cân đạt được kết quả như mong muốn.
– Hạn chế sử dụng các loại đồ uống có cồn, có ga, đồ ngọt…
– Xây dựng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh. Bạn cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng vào buổi sáng, ăn đủ vào bữa trưa và buổi tối nên ăn nhẹ nhàng.
– Tránh ăn thịt bò vào buổi tối hoặc đêm muộn. Bởi chúng có thể khiến bạn tăng cân.
– Uống đủ lượng nước cần thiết mỗi ngày.
– Ngoài ra, bạn nên theo dõi cân nặng của mình mỗi tuần một lần để nắm được tình trạng cơ thể giảm hay tăng cân. Như vậy, bạn sẽ có sự điều chỉnh kịp thời để đạt được kết quả như mong muốn.
Ăn thịt bò giảm cân chỉ đạt được kết quả như mong muốn nếu bạn áp dụng đúng cách và ghi nhớ được một số vấn đề chúng tôi nêu trên. Nếu bạn còn có câu hỏi nào muốn được tư vấn thêm về vấn đề này vui lòng liên hệ ngay với dược sĩ của chúng tôi qua tổng đài 1800.1125 để được giải đáp chi tiết hơn.
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên bình luận trong bài.