Lúa mạch được biết đến là loại ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng. Chúng không chỉ được ứng dụng trong việc làm đẹp mà nhiều người còn ăn lúa mạch giảm cân. Nếu bạn đang muốn lấy lại eo thon, dáng đẹp theo phương pháp này đừng bỏ qua những thông tin trong bài viết Yoosun Mama chia sẻ dưới đây.
Nội dung chính
I – Ăn lúa mạch có giảm cân không?
Lúa mạch hay còn có tên gọi khác là đại mạch, đây là loại lương thực khá phổ biến ở các vùng ôn đới. Lúa mạch thường được sử dụng để làm thực phẩm chế biến món ăn hoặc dùng lên men ủ thành món bia cho mọi người thưởng thức.
Có không ít người đang băn khoăn lúa mạch có giúp giảm cân không? Theo đánh giá của các chuyên gia, lúa mạch mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân khá hiệu quả.
Ăn lúa mạch đúng cách giúp giảm cân.
Lúa mạch giúp giảm cân là bởi chúng có lượng calo thấp hơn so với nhiều loại ngũ cốc khác. Đặc biệt, chúng giàu chất xơ giúp tiêu hóa ổn định cùng với các loại axit amin thiết yếu.
Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, trong 100g lúa mạch có chứa:
– 16g chất xơ.
– 1.2g chất béo.
– 78g tinh bột hấp thu chậm.
– 10g đạm.
Lúa mạch khi ăn tạo cảm giác no lâu nên sẽ hạn chế cảm giác thèm ăn và lượng thức ăn nạp vào. Do đó, nếu bạn đang có ý định ăn kiêng giảm cân nên bổ sung lúa mạch trong thực đơn ăn của mình.
(>> Xem thêm: Cách ăn yến mạch giảm cân như thế nào )
II – Các cách ăn lúa mạch giảm cân đơn giản ngay tại nhà
Có rất nhiều cách sử dụng lúa mạch giảm cân mà bạn có thể tham khảo và áp dụng khi cần như:
1. Nấu cháo lúa mạch giảm cân
Món ăn này đơn giản, dễ làm không mất quá nhiều thời gian. Ngoài ra, khi ăn cháo còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn.
Món cháo yến mạch giúp no lâu hạn chế thèm ăn.
Cách nấu cháo lúa mạch giảm béo như sau:
– Bước 1: Chuẩn bị 70g lúa mạch, 1 chút muối, nước.
– Bước 2: Bạn trộn lúa mạch với 3 cốc nước và thêm một chút muối vào.
– Bước 3: Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho tới khi lúa mạch chín mềm thì tắt bếp và cho ra tô là có thể thưởng thức.
2. Làm trà lúa mạch giảm cân
Ngoài cách nêu trên bạn có thể sử dụng bột lúa mạch để chế biến thành trà dùng trước hoặc sau bữa ăn. Nếu bạn chưa biết cách pha trà như thế nào hãy tham khảo công thức dưới đây:
– Bước 1: Lúa mạch mang rang chín sau đó cho vào một túi lọc nhỏ.
– Bước 2: Thả túi trà vào trong cốc nước sôi, ủ thêm 10 phút. Cho tới khi trà nguội bạn rót ra ly là có thể thưởng thức.
Với công thức này bạn hoàn toàn không cần lo lắng trà lúa mạch có giảm cân không?
3. Bánh mì lúa mạch giảm cân
Có rất nhiều cách ăn lúa mạch giảm cân khác nhau cho bạn lựa chọn. Một trong số đó chính là món bánh mì thơm ngon hấp dẫn.
Cách làm bánh mì lúa mạch để giảm cân như sau:
– Bước 1: Chuẩn bị mật ong, men, lúa mạch.
– Bước 2: Trộn mật ong, men cùng với nước ấm cho tới khi men nổi bọt.
– Bước 3: Trộn bột mì, lúa mạch cùng với các loại bột đa dụng khác. Thêm ½ lượng bột đã trộn vào men và đánh bằng thìa gỗ trong vòng 10 phút. Đợi cho tới khi bột nở gấp đôi.
– Bước 4: Dùng tay trộn bột cho thêm muối, dầu oliu và ½ chén bột mì còn lại vào. Nhào cho tới khi bột bắt đầu rời khỏi thành bát. Tiếp đến bạn cho bột vào trong mặt phản có rắc một chút bột mì khô và tiếp tục nhào thêm 10 phút.
– Bước 5: Nặn bột thành một quả bóng lớn, cho vào trong bát trộn đã thoa dầu nhẹ. Tiếp tục đậy nắp và chờ cho bột nở thêm.
– Bước 6: Bạn tạo hình khối thành 2 ổ bánh tròn hình mái vòm. Cắt một chữ thập ở trung tâm. Đặt lên khay nướng đã phết dầu và đậy nắm để bột nở trong vòng 45 phút. Sau đó bạn cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 50 phút.
Nếu bạn thực hiện đúng các bước nêu trên và sử dụng với lượng thích hợp sẽ không phải băn khoăn bánh mì lúa mạch có giảm cân không?
4. Sinh tố khoai lang lúa mạch giảm cân
Ngoài cách uống lúa mạch giảm cân nêu trên bạn có thể thay đổi khẩu vị với món sinh tố khoai lang lúa mạch. Khoai lang giàu chất xơ khi kết hợp cùng lúa mạch sẽ tạo cảm giác no lâu hơn.
Giảm cân với món sinh tố lúa mạch.
Cách làm sinh tố khoai lang ngũ cốc lúa mạch giảm cân như sau:
– Bước 1: Bạn hòa 2 thìa lúa mạch với nước lọc sau đó thêm 50ml nước sôi để tạo nên hỗn hợp sánh mịn.
– Bước 2: Khoang lang sơ chế sạch sẽ sau đó luộc chín.
– Bước 3: Cho 2 nguyên liệu trên vào trong máy xay nhuyễn, thêm một chút sữa tươi không đường để tạo nên món sinh tố thơm ngon. Bạn có thể uống luôn hoặc cất ngăn mát tùy vào sở thích của mỗi người.
5. Giảm cân bằng lúa mạch và sữa tươi không đường
Lúa mạch kết hợp cùng với sữa sẽ làm tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn. Bởi sữa chứa nhiều chất đạm, chất béo giúp bạn có đủ năng lượng và không bị mệt mỏi khi giảm cân.
Cách thực hiện như sau:
– Bước 1: Chuẩn bị bột lúa mạch, sữa tươi không đường, nước và hoa quả tùy thích.
– Bước 2: Cho 3-4 thì lúa mạch vào 200ml nước sau đó đun sôi.
– Bước 3: Cho sữa tươi vào nấu trong vòng 3-4 phút và đảo đều tay.
– Bước 4: Cho thêm các loại hạt ngũ cốc hoặc trái cây tùy thích.
(>> Xem thêm: Cách uống sữa tươi không đường giảm cân )
III – Lưu ý nên biết khi giảm cân bằng lúa mạch
Lúa mạch giúp hỗ trợ giảm cân, tuy nhiên hiệu quả còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Để việc giảm cân nhanh chóng, an toàn, hiệu quả bạn nên lưu ý tới một số vấn đề dưới đây:
– Không nên ăn quá nhiều lúa mạch trong một bữa. Khẩu phần ăn phù hợp chỉ khoảng 50-70g lúa mạch ăn cùng sữa chua, hoa quả, sữa không đường.
– Bạn nên chọn loại lúa mạch nguyên cám hoặc có thể tham khảo lúa mạch giảm cân của Nhật. Nên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bản thân.
– Chọn thời điểm ăn lúa mạch giảm cân phù hợp như vào bữa sáng hoặc trưa, hạn chế ăn vào buổi tối.
– Những người có cơ địa nhạy cảm nên cân nhắc dùng lúa mạch giảm cân hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ. Các trường hợp bị dị ứng với lúa mạch tuyệt đối không sử dụng bất cứ sản phẩm nào có liên quan đến thực phẩm này.
Bổ sung thêm các loại hoa quả tươi trong thực đơn ăn kiêng.
– Khi chế biến lúa mạch giảm cân bạn nên hạn chế sử dụng các loại gia vị, tránh cho muối. Nếu như mới bắt đầu sử dụng bạn chỉ nên cho một lượng muối nhỏ vào khẩu phần ăn của mình.
– Ngoài sử dụng lúa mạch bạn nên kết hợp thêm một số loại lương thực không béo như yến mạch, khoai lang, ngũ cốc, nguyên hạt, gạo lứt…
– Xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh. Hạn chế nạp thực phẩm nhiều chất béo, dầu mỡ. Tăng cường bổ sung các loại hoa quả tươi để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
– Tập luyện thể dục thể thao mỗi ngày để việc giảm cân sớm đạt được kết quả như mong muốn.
Trên đây là những cách ăn lúa mạch giảm cân cho bạn tham khảo và áp dụng. Nên nên chú ý kết hợp sử dụng và ăn kiêng, tập luyện trong vòng 1-2 tháng để đạt được kết quả như mong muốn. Nếu bạn còn bất cứ câu hỏi nào liên quan tới vấn đề này hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 18001125 để được tư vấn chi tiết hơn.
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên bình luận trong bài.