Ăn đậu phụ có giảm cân không? Cách ăn đậu phụ giảm cân

Ăn đậu phụ có giảm cân không? Là câu hỏi được rất nhiều chị em đặt ra trên các diễn đàn mạng xã hội. Bởi có nhiều ý kiến cho rằng thực phẩm này giúp giảm béo hiệu quả, an toàn. Nếu bạn cũng đang muốn tìm hiểu về hiệu quả của phương pháp này đừng bỏ qua những thông tin https://yoosunmama.vn/ chia sẻ trong bài viết này.

I – Ăn đậu phụ có giảm cân không?

Đậu phụ là thực phẩm được chế biến từ đậu tương nên chứa hàm lượng protein cao, lượng calo thấp. Đặc biệt, đậu phụ không chứa gluten, ít chất béo và cholesterol.

Do đó, chúng mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như: Tốt cho hệ tim mạch, kiểm soát bệnh tiểu đường, cải thiện tâm trạng trong độ tuổi tiền mãn kinh, giảm rụng tóc…

Ăn đậu phụ giúp lấy lại được vóc dáng thon gọn.

Vậy ăn đậu phụ có giảm được không không? Đây là câu hỏi được rất nhiều chị em đặt ra khi đang có ý định bổ sung nguyên liệu này trong thực đơn ăn kiêng của mình.

Trong 100g đậu phụ có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

– 70 calo.

– 2g carb.

– 1g chất xơ.

– 4g chất béo.

– 20% canxi.

– 9% sắt.

– 14% Selen.

– 8g protein.

Có thể thấy, đậu phụ chứa ít calo, chất béo, carb nên không gây béo mà còn giúp bạn giảm cân hiệu quả. Ăn đậu phụ còn giúp tăng cường quá trình chuyển hóa chất béo, ngăn ngừa mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

Khi ăn bạn sẽ có cảm giác no lâu, đây là điều rất quan trọng đối với những chị em đang trong quá trình giảm cân. Thực đơn giảm cân từ đậu phụ là một trong những bí kíp giúp bạn sớm lấy lại được vóc dáng thon gọn, an toàn và lành mạnh.

Nếu bạn sử dụng đúng cách hoàn toàn không phải lo lắng đến vấn đề ăn đậu phụ giảm cân không? Bạn không nhất thiết phải tuân theo đúng chế độ ăn thuần chay. Sự kết hợp đa dạng giữa các món ăn chứa đậu phụ sẽ giúp ngăn chặn tình trạng thừa cân và giúp bạn có được những bữa ăn ngon, vui vẻ.

II – Cách ăn đậu phụ giảm cân đánh bay mỡ thừa nhanh chóng

Ăn đậu phụ có giảm béo không? Hiệu quả như thế nào còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Đặc biệt là việc bạn chế biến như thế nào.

Bạn nên kết hợp với những thực phẩm ít calo, chất béo, giàu chất xơ để việc giảm cân diễn ra nhanh chóng hơn. Dưới đây là một số món ăn làm từ đậu phụ giúp bạn có thể sớm lấy lại được vóc dáng như mong muốn.

1. Món salad đậu phụ giảm cân

Có rất nhiều món ăn từ đậu phụ giảm cân cho bạn tham khảo và lựa chọn. Nếu bạn không muốn ăn đậu phụ luộc hãy thử áp dụng ngay công thức chế biến này.

Món salad đậu phụ được kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau giúp cung cấp đủ vitamin, chất xơ cho cơ thể. Khi ăn bạn sẽ có được cảm giác no lâu, hạn chế lượng thức ăn nạp vào trong cơ thể.

Món salad đậu hũ thơm ngon giúp giảm cân hiệu quả.

Cách làm salad đậu phụ giảm cân như sau:

– Bước 1: Chuẩn bị đậu phụ sống, bắp cải tím, củ cải tím, cải thảo, nước mắm, dầu mè, đường, chanh…

– Bước 2: Đậu phụ sống bạn cắt thành miếng nhỏ sau đó mang đi rán vàng, vớt ra cho ráo dầu. Bắp cải, cải thảo tím rửa sạch, thái sợi nhỏ. Củ cải tím để nguyên vỏ và ngâm với nước muối pha loãng.

– Bước 3: Bạn pha nước sốt theo công thức sau: Nước mắm, đường, chanh, dầu mè theo tỷ lệ 2:2:2:3.

– Bước 4: Cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong tô lớn. Tiếp đến bạn đổ nước sốt vào và trộn đều lên. Cho ra đĩa thêm một chút hạt mè lên là có thể thưởng thức.

2. Uống nước đậu phụ giảm cân

Nước đậu phụ mát lành nên là thức uống được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích. Vậy uống nước đậu phụ có giảm cân không?

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, trong 1 ly nước đậu nành tiêu chuẩn sẽ cung cấp khoảng 100 calo cùng với nhiều dưỡng chất khác tốt cho cơ thể. Lượng calo này không quá cao nên bạn có thể thêm vào thực đơn mà không lo béo.

Để có một sức khỏe tốt cùng với vóc dáng mong muốn bạn không nên uống quá 500ml/ngày. Mỗi lần không uống quá 150ml, bởi khi uống nhiều có thể gây đầy hơi, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, để giảm cân theo cách này bạn không nên cho thêm đường.

3. Đậu phụ sốt cà chua

Đây là món ăn bạn có thể thêm vào thực đơn giảm cân bằng đậu phụ để sớm lấy lại được vóc dáng như mong muốn.

Món đậu phụ sốt cà chua đơn giản dễ làm.

Cách chế biến đậu phụ giảm cân như sau:

– Bước 1: Chuẩn bị 3-4 bìa đậu phụ non, 3 quả cà chua chín, hành khô, gia vị, hành lá.

– Bước 2: Đậu phụ non cắt thành từng miếng vừa ăn, cà chua rửa sạch cắt thành miếng nhỏ cho nhanh nhừ.

– Bước 3: Hành khô mang phi thơm rồi cho cà chua vào xào nhuyễn. Thêm 200ml nước nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

– Bước 4: Cho đậu phụ vào đun sôi với lửa nhỏ trong vòng 5 phút cho ngấm gia vị. Sau đó, bạn tắt bếp thả hành lá cắt khúc vào rồi múc ra đĩa là có thể thưởng thức.

4. Canh đậu phụ trắng giảm cân

Nếu bạn chưa biết ăn đậu phụ giảm cân như thế nào hãy thử ngay công thức này. Canh đậu phụ được xem là món ăn giúp nhiều chị em lấy lại được vóc dáng thon gọn.

Cách nấu đậu phụ giảm cân như sau:

– Bước 1: Chuẩn bị 3 bìa đậu phụ, 1 quả trứng gà, hành lá, cà chua, hành khô băm nhuyễn.

– Bước 2: Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ, trứng gà đập ra bát đánh đều, hành khô băm nhuyễn, hành lá cắt khúc ngắn, cà chua thái múi cau.

– Bước 3: Đun nóng dầu cho hành khô vào phi thơm lên. Tiếp đến bạn cho cà chua vào xào sơ rồi thêm nước mắm, bột nêm. Khi cà chua nát bạn đổ thêm 500ml nước vào đậy vung.

– Bước 4: Nước đã sôi bạn cho đậu trắng vào rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

– Bước 5: Đợi thêm 2 phút cho trứng gà đảo nhẹ rồi thả hành lá và tắt bếp.

Khi bạn áp dụng theo đúng công thức này sẽ không phải quá lo lắng đến việc ăn đậu phụ có giảm cân hay không?

5. Món đậu phụ hấp tôm

Đây là một trong các món đậu phụ giảm cân bạn nên bổ sung trong thực đơn ăn kiêng của mình. Bởi món ăn này sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và giúp bạn giảm cân hiệu quả mà không bị mệt mỏi, mất sức.

Giảm cân với món đậu phụ hấp tôm khô.

Cách chế biến món ăn từ đậu phụ giảm cân như sau:

– Bước 1: Chuẩn bị 1 miếng đậu phụ, 2 cây hành lá, 20g tôm khô rửa sạch, 4 củ hành khô thái lát, nước tương, dầu hào, dầu ăn…

– Bước 2: Đậu phụ mang hấp trong nồi khoảng 5 phút để tránh bị nát.

– Bước 3: Bắc chảo và đun nóng dầu ăn, cho hành lá đã thái vào đảo đều tay. Khi hành đã chín, bạn vớt ra để vào đĩa riêng.

– Bước 4: Cho tôm khô vào chảo dầu đảo cho tới khi có mùi thơm.

– Bước 5: Bạn rưới dầu hào lên trên, đổ tiếp nước tương lên phần đậu phụ đã hấp. Cuối cùng, bạn cho tôm khô, hành phi, hành lá đã xắt nhỏ lên bên trên và thưởng thức.

6. Canh đậu phụ thịt heo

Ngoài các món ăn đậu phụ giảm cân nêu trên bạn có thể chế theo công thức này.

Cách làm món đậu phụ giảm cân:

– Bước 1: Chuẩn bị 200g thịt heo nạc xay, 105g đậu phụ non, 2 cây hành lá, 1 củ hành, gia vị kèm theo, cà chua.

– Bước 2: Thịt xay mang ướp cùng với hạt nêm, muối, tiêu. Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ. Cà chua rửa sạch thái thành múi cau.

– Bước 3: Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đến bạn cho thịt xay đảo cho tới khi săn lại. Đổ tiếp cà chua xào đến khi nát bạn cho nước lạnh vào đun tới khi sôi.

– Bước 4: Cuối cùng, bạn cho đậu phụ non vào để lửa nhỏ. Thêm gia vị cho vừa ăn đun trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

III – Giảm cân bằng đậu phụ lưu ý những gì?

Có thể thấy, ăn đậu phụ có giảm cân không sẽ do nhiều yếu tố quyết định. Tuy nhiên, phương pháp này được nhiều người lựa chọn bởi tính tiện lợi, tiết kiệm chi phí.

Đậu phụ mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng khi áp dụng bạn nên lưu ý tới một số vấn đề dưới đây:

– Đối với phương pháp giảm cân bằng đậu phụ bạn không nên áp dụng liên tục. Thực phẩm nào cũng có hàm lượng sử dụng nhất định và không nên lạm dụng quá mức. Trong đậu phụ chứa nhiều purine, protein, saponin có thể gây chướng bụng, tiêu chảy nếu như ăn quá nhiều.

– Đối với các món ăn từ đậu phụ để giảm cân bạn không nên kết hợp cùng hành tây, rau bina… Bởi trong đậu phụ có nhiều canxi, còn bina giàu oxalic. Nếu như chúng kết hợp cùng với nhau có thể dẫn tới hiện tượng canxi oxalat tích tụ, lâu ngày dẫn tới sỏi thận.

– Đối với những người bị viêm dạ dày, suy tuyến giáp, thiếu máu, bệnh tiêu hóa… không nên dùng đậu phụ giảm cân.

Bổ sung thêm các loại hoa quả trong thực đơn giảm cân.

– Giảm tối đa tinh bột và tránh đồ ăn nhiều dầu mỡ với món đậu phụ.

– Không nên ăn quá no, chia nhỏ bữa ăn và kết hợp bổ sung nhiều rau xanh.

– Kết hợp uống nước đều đặn và uống từ 2-3 lít nước mỗi ngày.

– Nên ăn sáng trước 7h30 phút, ăn trưa trước 11h và ăn tối trước 7 giờ tối để đảm bảo các chất dinh dưỡng được hấp thu tốt, ngăn chặn tình trạng mỡ thừa tích tụ.

Mong rằng, với những thông tin nêu trên đã giúp bạn biết được ăn đậu phụ có giảm cân không? Chúc bạn có một chế độ dinh dưỡng để cơ thể khỏe mạnh và giữ được vóc dáng thon gọn. Nếu bạn quan tâm thêm về vấn đề này vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi qua tổng đài 1800.1125 để dược sĩ tư vấn thêm.

Tham khảo thêm:

• Ăn kim chi có giảm cân không? Cách ăn kim chi giảm cân nhanh
• Ăn cơm nguội giảm cân có hiệu quả không? Cách ăn cơm nguội giảm béo