Ăn cơm nguội giảm cân có hiệu quả không? Cách ăn cơm nguội giảm béo

Ăn cơm nguội giảm cân là phương pháp được nhiều chị em chia sẻ rầm rộ trên các diễn đàn làm đẹp. Bởi họ cho rằng cách này giúp giảm béo, kiểm soát cân nặng nhanh chóng và hiệu quả. Liệu cách này có mang lại hiệu quả như mong muốn không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.

I – Ăn cơm nguội có tốt không?

Đối với nhiều người thường có thói quen ăn cơm nguội, bởi tính tiện lợi, nhanh chóng. Nhiều người còn cho rằng, khi ăn cơm nguội sẽ giúp giảm cân, cải thiện vóc dáng.

Ăn cơm nguội đúng cách giúp bảo vệ đường tiêu hóa.

Tuy nhiên, trước khi trả lời câu hỏi ăn cơm nguội có giảm béo không? Chúng ta cùng tìm hiểu hiểu xem ăn cơm nguội có tốt không?

– Theo nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, hàm lượng tinh bột kháng (kháng tinh bột) trong cơm nguội thường cao hơn hẳn so với cơm nóng được nấu chín.

Loại kháng tinh bột này là chất xơ không thể tiêu hóa nhưng được các lợi khuẩn trong đường ruột lên men. Chúng sẽ ức chế, tiêu diệt các loại vi khuẩn có hại nhờ đó bảo vệ tốt cho đường tiêu hóa.

– Ngoài ra, quá trình lên men này còn sản sinh ra một số loại axit béo chuỗi ngắn. Chúng có tác động tích cực lên 2 hormone là peptide YY và glucagon-1. Chúng có khả năng ảnh hưởng tới cảm giác thèm ăn con người đồng thời có tác dụng điều chỉnh đường huyết.

Cơm nguội là món ăn tiện dụng, giúp tiết kiệm thời gian, chi phí và mang đến một số lợi ích nhất định cho cơ thể. Tuy nhiên, chúng ta không nên ăn cơm nguội thường xuyên. Bởi khi sử dụng không đúng cách có thể khiến bạn gặp phải một số tác hại như:

– Việc ăn cơm nguội hay món ăn nguội thường khiến cho quá trình tiêu hóa trở nên khó khăn hơn. Khi tình trạng này kéo dài có thể gây đầy bụng, chậm tiêu, đau bụng.

– Cơm nguội không tốt đối với những người mắc bệnh dạ dày. Không chỉ vậy, nếu bạn sử dụng cơm nguội để trong tủ lạnh qua đêm còn khiến chúng mất đi một lượng lớn chất dinh dưỡng.

– Đặc biệt, đối với trẻ em hoặc người lớn tuổi có sức đề kháng yếu rất dễ bị nhiễm khuẩn nếu sử dụng cơm nguội bảo quản không đúng cách.

II – Ăn cơm nguội có giảm cân không?

Như chúng ta đã biết, cơm là món ăn chứa nhiều tinh bột, đây được xem là một trong những nguyên nhân gây thừa cân, béo phì. Tuy nhiên, cũng có một số ý kiến cho rằng ăn cơm nguội giảm cân được.

Vậy giảm cân bằng cơm nguội có hiệu quả không? Trong 1 bát cơm nguội chứa khoảng 141 calo, ít hơn khá nhiều so với một bát cơm trắng.

Ăn cơm nguội giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nếu như so với lượng calo cần trong 1 ngày là 2000 calo, thì lượng này hoàn toàn không đáng kể. Vì vậy, ăn cơm nguội có thể hỗ trợ cho quá trình giảm cân.

Ngoài ra, theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong cơm nguội có chứa nhiều thành phần kháng tinh bột, giúp bạn cảm thấy no lâu và hạn chế nạp thêm thức ăn vào trong cơ thể. Đây cũng là lý do giải thích vì sao tại sao ăn cơm nguội giảm cân.

Tuy nhiên, hiệu quả của phương pháp giảm cân này sẽ phụ thuộc rất nhiều vào việc bạn áp dụng như thế nào. Nếu bạn kết hợp không đúng cách như kết hợp với nhiều chất bổ dưỡng như thịt, cá… hoặc lạm dụng quá mức sẽ gây tăng cân ngược trở lại.

Cơm nguội hay cơm nóng đều là nguồn cung cấp tinh bột, khi ăn quá nhiều sẽ khiến mức insulin trong máu tăng cao. Chất béo sẽ được tích tụ và lưu trữ, tạo điều kiện chuyển hóa thành mỡ trắng. Đây chính là nguyên nhân gây tăng cân ngay cả khi bạn ăn cơm nguội.

Phương pháp giảm béo bằng cơm nguội đã khá quen thuộc đối với nhiều người. Đặc biệt, cách này đã được nhiều phụ nữ Nhật Bản áp dụng và cho kết quả giảm cân bất ngờ.

III – Cách ăn cơm nguội giảm cân đơn giản hiệu quả bạn nên thử

Ăn cơm nguội giảm béo sẽ phát huy hết công dụng nếu bạn thực hiện đúng cách. Đồng thời, kết hợp nó với một chế độ ăn kiêng và tập luyện khoa học sau một thời gian áp dụng bạn vóc dáng của bạn sẽ trở nên thon gọn và nhẹ nhàng hơn.

Ăn cơm nguội với ức gà để giảm cân.

Dưới đây là thực đơn giảm béo bằng cơm nguội bạn có thể tham khảo và áp dụng:

– Ngày 1:

Bữa sáng: 1 củ khoai, 1 quả táo và 1 ly sữa không đường.

Bữa trưa: 1 bát cơm nguội, 200g ức gà áp chảo và rau củ luộc.

Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt, thịt nạc băm, súp lơ luộc.

– Ngày 2:

Bữa sáng: 1 bắp ngô luộc và 1 cốc sữa chua.

Bữa trưa: 1 bát cơm nguội, 1 ly nước cam ép, canh bí xanh nấu thịt.

Bữa tối: 1 bát cơm nguội, thịt lợn luộc, mướp đắng.

– Ngày 3:

Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen, 5 quả dâu tây, 1 ly sữa tươi không đường.

Bữa trưa: 1 bát cơm nguội, thịt bò xào nấm, súp lơ luộc.

Bữa tối: 1 bát cơm nguội, 1 khúc cá kho, rau củ luộc.

IV – Lưu ý khi giảm cân bằng cơm nguội đảm bảo an toàn sức khỏe

Nếu bạn đang muốn ăn cơm nguội để giảm cân hãy lưu ý tới một số vấn đề sau để sớm lấy lại vóc dáng thon gọn cũng như đảm bảo an toàn cho sức khỏe:

– Không nên sử dụng cơm nguội để trong tủ lạnh quá 24 giờ hoặc để cơm nguội ở nhiệt độ phòng lâu vì dễ nhiễm khuẩn. Khi bảo quản trong tủ lạnh cũng cần được đậy nắp kín.

– Khi ăn cơm nguội giảm cân bạn nên kết hợp thêm các loại thực phẩm khác như thịt bò, ức gà, rau xanh… đảm bảo cung cấp đầy đủ vitamin, chất xơ và protein cho cơ thể.

– Không nên ăn quá nhiều cơm nguội trong ngày. Bởi thực tế cơm nguội là tinh bột khi ăn quá nhiều có thể gây tăng cân ngược trở lại.

Bảo quản cơm nguội đúng cách để không ảnh hưởng tới sức khỏe.

– Cơm nguội nếu bỏ trong tủ lạnh nên hâm nóng lại trước khi ăn để tránh bị lạnh bụng, khó tiêu.

– Nếu có chế độ ăn kiêng kết hợp tập luyện thể dục thể thao thường xuyên quá trình giảm cân của bạn sẽ diễn ra nhanh chóng và đạt được kết quả như mong muốn. Bạn nên lựa chọn những bài tập phù hợp với thể trạng sức khỏe để tiêu thụ lượng calo và thúc đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

– Đối với những người đang mắc phải các bệnh về dạ dày không nên ăn cơm nguội để giảm cân.

Trên đây là những thông tin cơ bản về việc ăn cơm nguội giảm cân. Tuy nhiên, hiệu quả của phương pháp này còn tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người. Ngoài ra, bạn nên ghi nhớ những lưu ý nêu trên để bảo vệ sức khỏe bản thân tốt hơn. Nếu còn bất cứ câu hỏi nào bạn cần giải đáp ngay vui lòng liên hệ với dược sĩ của chúng tôi qua tổng đài 1800.1125 (miễn cước phí).

Tham khảo thêm:

• Ăn cháo trắng giảm cân không? Cách ăn cháo lấy lại vóc dáng nhanh chóng
• Cách chế biến bún để giảm cân