Ăn bim bim có béo không? Gây hại như thế nào cho sức khỏe?

Bim bim là một trong những món ăn vặt được mọi người yêu thích hiện nay. Vậy ăn bim bim có béo không? Có gây ra ảnh hưởng gì với sức khỏe? Những chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có được đáp án cho mình.

I. Ăn bim bim có béo không?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bim bim đến từ các thương hiệu, nhà sản xuất khác nhau. Tuy nhiên, món ăn này có một điểm chung là chứa một số thành phần như bột mì, dầu thực vật, đường, muối hoặc chất tổng hợp.

Bim bim có nguy cơ gây tăng cân, béo phì cao

Đối với câu hỏi ăn bim bim có tăng cần không sẽ phụ thuộc vào lượng calo có trong từng gói. Theo như bảng tính calo trong thực phẩm thuộc Viện dinh dưỡng quốc gia cho biết lượng calo trong 1 gói bim bim như sau:

  • Bim bim khoai tây gói vừa có chứa khoảng 160 kcal.
  • Bim bim thông thường gói vừa có chứa khoảng 45-60 kcal.
  • Bim bim bí đỏ gói vừa có chứa khoảng 50 kcal.
  • Bim bim cay vừa chứa khoảng 47 kcal.

Như vậy, có thể thấy một gói bim bim nhỏ nhẹ thông thường chỉ 15 đến 30g nhưng có hàm lượng calo đưa vào cơ thể khá cao. Kết quả của Viện dinh dưỡng Mỹ nghiên cứu cho thấy trong 1 gói snack nhỏ chứa tới 288 Kcal. Điều này sẽ đồng nghĩa rằng nếu như bạn ăn 100g bim bim sẽ nạp hơn 1000 Kcal.

Với những nghiên cứu trên chắc hẳn bạn cũng đã biết được ăn bim bim có mập không? Lượng calo trong bim bim tương đương 1 bát cơm hoặc 1 bát phở nhưng chúng lại không mang giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy, món ăn vặt này không được khuyến khích sử dụng.

Tuy nhiên, việc ăn bim bim cay có béo không còn tùy thuộc vào lượng bim bim mà bạn ăn mỗi ngày. Chúng sẽ được quy đổi ra lượng calo nạp vào cơ thể. Mỗi ngày chúng ta cần khoảng 1800 calo để duy trì năng lượng hoạt động hàng ngày. Nếu như lượng calo nạp vào nhỏ hơn 1800 calo thì cân nặng sẽ không tăng. Ngược lại nếu ai ăn quá nhiều và nạp vào cơ thể con số lớn hơn 1800 calo sẽ có nguy cơ bị tăng cân, béo phì.

Đối với những ai còn đang băn khoăn ăn bim bim có béo không cũng đã có được câu trả lời để hạn chế ăn giúp kiểm soát cân nặng cũng như bảo vệ sức khỏe của mình một cách tốt nhất.

II. Ăn bim bim có tốt cho sức khỏe của mẹ không?

Ngoài câu hỏi ăn bim bim có béo không, nhiều người còn lo lắng ăn bim bim có tốt cho sức khỏe không? Đây tuy là món ăn vặt được nhiều người ưa thích và được bày bán phổ biến, nhưng trên phương diện khoa học khi ăn quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe như sau:

1. Gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của mẹ và bé

Trong bim bim có chứa hàm lượng chất béo và tinh bột cao nên khiến cho người ăn luôn có cảm giác no lâu, đầy bụng. Khi tình trạng này kéo dài sẽ dẫn đến việc chán ăn, thiếu chất dinh dưỡng.

Ăn quá nhiều bim bim có khả năng gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa

Không chỉ vậy, ăn quá nhiều bim bim sẽ khiến cho hệ tiêu hóa của mẹ và bé bị ảnh hưởng. Các thức ăn giàu chất béo, chất đạm chỉ nên chế biến ở mức nhiệt độ phù hợp. Nếu như chiên ở nhiệt độ cao sẽ làm mất đi những chất có lợi cho sức khỏe. 

Trong khi đó bim bim lại được chiên rán ở nhiệt độ cao để đảm bảo độ giòn, thơm, nhưng nhiều người lại không biết thành phần giòn, vàng nhất chính là nơi có lượng acrylamide cao nhất. Khi trẻ ăn nhiều bim bim có thể chậm phát triển hơn so với bình thường vì thiếu các loại vitamin cũng như các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Một số loại bim bim không đảm bảo chất lượng hoặc có nguồn gốc không rõ ràng càng trở nên độc hại. Bởi chúng có thể được chiên bằng mỡ động vật hoặc dầu tái sử dụng gây hại cho cơ thể.

2. Tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư

Nếu bạn đang băn khoăn trẻ em, bà bầu ăn bim bim có tốt không? Câu trả lời chắc chắn là không. Bởi khi chế biến những nguyên liệu tạo nên bim bim sẽ được chiên trong dầu sôi tới 120 độ C và sinh ra chất acrylamide.

Khi chất acrylamide đi vào bên trong cơ thể sẽ phân tán đến các bộ phận và chuyển hóa thành glycinamide. Điều này sẽ tăng khả năng đột biến gen, tạo nên các khối u. Do đó, khi ăn bim bim sẽ tăng nguy cơ mắc phải một số bệnh như ung thư gan, thận, phổi…

Ngoài ra, nhiều chị em còn thắc mắc bà bầu ăn bim bim có tốt không? Thực tế cho thấy chất acrylamide có thể gây hại tới thai nhi. Bên cạnh đó, một số thành phần khác có trong bim bim cũng sẽ khiến cho người mẹ có thể mắc tiểu đường thai kỳ.

3. Khiến trẻ mất tập trung, mệt mỏi

Gây mất tập trung, mệt mỏi cũng là một trong những tác hại dành cho những ai còn chưa biết ăn bim bim có tốt cho sức khỏe không. Bởi trong bim bim có thể chứa nhiều chất ức chế thần kinh, làm cho đầu óc của trẻ luôn trong trạng thái mệt mỏi và căng thẳng.

Chất acrylamide có trong bim bim không chỉ có khả năng gây ung thư mà còn là tác nhân gây chứng buồn nôn, đổ mồ hôi nhiều… Theo nhiều nghiên cứu cho thấy chất này còn gây tác hại đối với hệ thần kinh của thai nhi và trẻ sơ sinh.

Về lâu dài hệ thần kinh và trí nhớ của con người sẽ bị suy giảm nghiêm trọng. Trong bim bim không chứa chất dinh dưỡng, vì vậy bạn nên cân nhắc trước khi dùng cho trẻ.

4. Khiến trẻ dễ mắc các bệnh tim mạch

Ăn nhiều bim bim có tốt không? Câu trả lời là không vì để chế biến bim bim cần sử dụng đến nhiều chất phụ gia, muối, đường, chất tạo mùi… Những nguyên liệu này không chỉ khiến cho cơ thể dễ bị béo phì mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở trẻ. Đặc biệt là trong độ tuổi dậy thì khi cơ thể có quá nhiều thay đổi nội tiết tố.

Với các thông tin mà chúng tôi nêu trên chắc hẳn đã giúp bạn biết được cho trẻ em ăn bim bim có tốt không. Để đảm bảo con phát triển khỏe mạnh, tốt nhất bạn nên cho con ăn những loại đồ ăn tươi, lành mạnh.

III. Ngoài bim bim trẻ cần tránh những thực phẩm nào?

Ăn bim bim không tốt cho sức khỏe cũng như tăng nguy cơ thừa cân béo phì. Do đó, trong quá trình nuôi và chăm sóc con bạn cần hạn chế cho con ăn món này.

Ngoài bim bim bạn cũng nên tìm hiểu những thực phẩm không tốt và nên tránh xa để bảo vệ sức khỏe của trẻ một cách tốt hơn như:

1. Đồ uống có ga

Bên cạnh món ăn vặt bim bim trẻ nhỏ cũng cần hạn chế sử dụng đồ uống có ga. Những loại đồ uống này được đóng chai, sản xuất theo quy trình công nghiệp thuận tiện nhưng lại khiến trẻ dễ tăng cân.

Hạn chế cho trẻ uống đồ uống có ga

Khi trẻ thường xuyên uống nước ngọt, nước giải khát có ga sẽ tăng nguy cơ bị béo phì, thừa cân cao gấp 3 lần so với những trẻ có thực đơn dinh dưỡng không dùng các loại đồ uống này.

2. Thức ăn nhanh

Ngoài việc tìm hiểu ăn bim bim cân có béo không bạn cũng cần nắm được những loại đồ ăn khác có thể khiến cho trẻ tăng cân nhanh hơn bình thường. Thức ăn nhanh cũng được xem là một trong những món ăn được trẻ nhỏ yêu thích.

Thức ăn nhanh bao gồm có khoai tây chiên, gà rán, pizza… Những thực phẩm này không chỉ chứa hàm lượng chất béo cao mà còn có một số chất phụ gia khác không tốt cho sức khỏe.

Trung bình một phần thức ăn nhanh sẽ cung cấp khoảng 700 – 1000 kcal tương đương khoảng 5-6 bát cơm đầy đủ thức ăn. Như vậy, ăn nhiều đồ ăn nhanh có thể dẫn đến việc tăng cân, béo phì mất kiểm soát.

IV. Lưu ý về chế độ của mẹ khi ăn uống

Đối với chế độ ăn uống của mẹ cũng vậy, nếu như bạn muốn kiểm soát cân nặng tốt hãy lưu ý tới một số vấn đề dưới đây:

Nên giảm đường và tinh bột: Một cách để kiểm soát cân nặng, không lo béo tốt đó chính là giảm lượng đường và tinh bột hoặc carb. Bạn có thể thay thế tinh bột bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt.

Mẹ nên giảm tinh bột tăng rau trong chế độ ăn của mình

Bổ sung chất đạm: Ăn một lượng protein được khuyến nghị là điều cần thiết để giúp duy trì sức khỏe và khối lượng cơ bắp của bạn khi muốn giảm cân.

Ăn nhiều rau củ: Bạn nên bổ sung rau xanh trong chế độ ăn hàng ngày của mình. Rau củ xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng và bạn có thể ăn một lượng lớn mà không làm tăng quá nhiều calo cũng như carb. Một số loại rau bạn nên ăn như bông cải xanh, súp lơ trắng, cà chua, cải xoăn, quả dưa chuột.

Chất béo lành mạnh: Cơ thể vẫn cần chất béo lành mạnh cho dù bạn đang theo bất cứ chế độ ăn uống nào. Dầu bơ, dầu oliu chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn để đưa vào chế độ ăn uống của mình. Tuy nhiên, các chất béo này bạn chỉ nên sử dụng ở mức vừa phải bởi hàm lượng chất béo bão hòa cao hơn.

Hy vọng, với những thông tin trên sẽ giúp bạn biết được ăn bim bim có béo không? Đối với những người đang thừa cân hoặc ăn kiêng để giảm cân thì không nên ăn bim bim. Nếu như bạn còn bất cứ băn khoăn nào cần được giải đáp hãy liên hệ trực tiếp với dược sĩ qua hotline miễn cước 1800.1125.

Đánh giá

Bình luận (0)

Trả lời

Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên bình luận trong bài.

Tin nổi bật

Cẩm nang

    Đặt mua sản phẩm

    Số lượng
    Để chống lại thư rác, hãy giải bài toán dưới đây:
    60 + = 69
    Tổng: 0 vnđ